СтрочкИ повылезали

Строчо́к (Gyromitra) — род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae). Их часто путают со съедобными сморчками.

В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Мнения о съедобности разнятся. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки или сушки, но по другим мнениям, яд строчков не разлагается ни при каких условиях, которые могут быть созданы на кухне: ни кипячение, ни вымачивание, ни сушка в этом случае не помогают.

Не будем искушать судьбу, ограничимся фотографированием 😉

Статья на Грибник.Инфо

Статья в Википедии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *